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猪场管理:一个中心五个基本点
 

一、以种猪管理为中心

很多猪场已经意识到种猪是猪病最大的传染源。据调查,目前有80%的猪病发生在产房和保育阶段,所以有专家提出“母猪关键8周管理” 和“初生定乾坤,断奶决胜负” 等管理理念,充分说明最容易遭人忽视的“冰山一角”——母仔猪的管理水平将直接决定整个猪场的经济效益。所以,必须高度重视种猪的管理:

1、严格把守引种关

引种前一定要对种猪所在地区或种猪场的管理、防疫水平(老板口碑))进行反复认真调查,有条件的应重点对猪瘟、圆环病毒病、猪蓝耳病、伪狂犬病等做抗原检测,严防病从种入、“引狼入室” 。

2、严格隔离饲养

刚购进的种猪一定要隔离饲养3个月以上,确认是健康猪才能入舍饲养。

1)做好药物保健。

要定期添加对本场细菌敏感的药物控制链球菌病、副猪嗜血杆菌病、传染性胸膜肺炎等疾病。根据不同季节,每1-2月投喂一次四环素类药物以控制衣原体病、支原体病和附红细胞体病。特别是在母猪产前产后5天、乳猪出生后31221天以及仔猪断奶前后5天、仔猪转舍前后3天等最易产生应激、诱发疾病时期,更要在饲料饮水中添加抗生素、抗病毒制剂、抗应激药物、免疫增强剂等。

2)特别做好分娩母猪的管理。

当前许多自繁自养猪场首先被以下疾病所困扰:母猪“三联症”(产后无乳、乳房炎、子宫内膜炎)、仔猪“三联症”(黄、红、白痢)、母猪便秘、产后不食、有些猪场仔猪冻死、压死和饿死的比例高达30%。所以,必须加强分娩母猪的管理:

A、母猪哺乳期必须饲喂高能高蛋白等营养全面的泌乳期饲料,建议自由采食。

B、防止妊娠期母猪便秘。

C、提前做好产房消毒、产房保温设备和接生器械药品准备工作。

D、接生过程中要做好母猪乳头、外阴以及仔猪剪牙、断尾、断脐带时的消毒工作。

E、让每头仔猪吃足初乳并固定好乳头(对猪瘟感染严重的猪场应在吃初乳前1小时做猪瘟超免)。

F、母猪产前产后5天饲料中添加抗生素如恩诺沙星、阿莫西林预防各种疾病。

G、母猪产仔当天宜少喂或不喂饲料,喂麸皮糖盐水,根据季节适量添加双黄连口服液和生姜大葱熬汁以及消炎镇痛药物。

H、母猪在产仔过程中要保持圈舍环境安静,做好母猪难产及假死仔猪急救准备。

二、猪场管理的五个基本点:

1、消毒隔离是关键点

猪传染病的发生必须具备三个条件:即传染源、传播途径和易感猪。消毒的目的就是杀灭或抑制病原微生物,从而有效地控制猪传染病的发生和传播。目前很多猪场消毒流于形式且效果差。存在的问题主要表现在:

1)猪场或猪舍门口无消毒池或消毒盆。

2)消毒池(盆)无消毒液,成了聋子耳朵光是摆设。

3)消毒池(盆)长期不更换消毒液。

4)消毒不按程序,流于形式。

5)消毒时间和消毒液数量不足。

6)消毒过程中存在许多死角。

7)不及时隔离病猪,乱扔或出售病死猪。

实践证明:谁的消毒到位,谁的猪就养得好。消毒到位的工作重点是:

1)建立并执行严格的卫生消毒制度。

2)猪场(猪舍)门口必须建消毒池(消毒盆),每3天更换一次消毒液。

3)认真按消毒程序操作(清除—冲洗—干燥—消毒—空舍)。要有足够的消毒时间和消毒液剂量。

4)高度重视消毒死角(如漏逢地板、饲料槽)的消毒。

5)对售猪用具(如装猪台、栏、台称)和售猪人员一定要严格消毒。

6)发现病猪先隔离再治疗,禁止乱扔和出售病死猪。

2、饲养管理是重点

饲养管理的重点应放在环境管理上。有人总结为“谁把握了温度,谁就把握了猪群” ,足以证明环境管理的重要性。其管理重心应放在:

1)温度管理

俗话说得好:“小猪怕冷,肥猪怕热”。据实际调查:北方地区每年因冻死、压死和饿死的仔猪比例高达30%左右。仔猪许多疾病也是因温度不够而造成。规模化猪场一定要舍得投入,采用空调、地暖、电热板、红外线灯、保温箱等保温设备,有效解决冬季仔猪防寒保暖问题。特别是冬天晚上更要加强饲养员巡圈制度,重点注意夜间温度。夏季高温天气,一定要采用比如水帘降温、房顶喷水降温、通风、带猪消毒降温、增加早晨夜间喂食、饲料中添加抗热应激药物(如小苏打、多维电解、维生素)等综合措施,有效防止母猪乏情、返情、流产、死胎、育肥猪增重缓慢等现象发生。

2)通风管理

每年的秋冬季节是猪各种呼吸道疾病的高发时期,主要原因是许多猪场不能解决有效通风和保温的矛盾,舍内有害气体严重超标,再加低温潮湿,整个猪群免疫抵抗力下降,稍有风吹草动(不良应激),立刻诱发疾病。

采取对策:

A、针对各猪场和自身实际情况,安装使用通风设备。

B、冬天适宜选择在晴天中午通风。

3、营养管理是核心点

在整个养殖过程中,饲料成本要占全部成本的60%左右,充分说明饲料选择的重要性。目前许多猪场在饲料选择和使用方面还存在一些误区,主要有:

1)选择饲料只重价格不关心质量。

2)轻信自配料,不重视全价颗粒料优势。

3)母猪饲料单一(只喂玉米粉+麸皮+米糠)。

4)饲喂饲料不对号入座。

这样造成的后果是猪只营养达不到生长生产需要,机体抵抗力严重下降,稍遇不良应激,立时引发疾病。“把猪病养出来” 就是这个道理。从人的保健和中医的角度出发,有“药补不如食补,食补不如神补”之说。这里的“食补”就是给猪群提供全面丰富的营养“口粮”,猪只才有强壮的身体和抵抗力,也才能抵御病原的侵袭,减少疾病发生。所以,要强调:

A、全球金融危机必将导致国内饲料企业格局变化,面临关、停、并、转的饲料企业比比皆是。我们要擦亮眼睛,选择具有雄厚经济、技术和管理实力的饲料公司的饲料产品,因为只有这些大企业才经得起考验,除了能提供优质性价比的产品,还能保证产品质量的长期稳定性。

B、全价颗粒料和自配料相比,无论是在原料、配方、工艺和管理方面都具有显著优势,尤其可以提高饲料转化率、缩短养殖周期、减少饲料浪费、完全满足猪只各阶段营养需求、降低疾病死亡率等。使用全价颗粒料是养好猪的必要手段,各猪场应做好对比试验,以最终的综合效益高低作为选择依据。

C、为有效解决当前母猪生产性能差、母猪疾病多、仔猪成活率低等根本问题,一定要严格按照不同阶段使用母猪专用饲料,特别在配种至妊娠期间更要根据不同时期选择饲料严格限饲。

D、再好的产品,如果不采取科学的饲养程序,一定是“拿黄金都养不好猪的”。所以,选择好饲料的同时,还要采取科学的饲养程序。好产品,好方法,最后才有好效益。

4、记录管理是支撑点

养猪的风险是疾病死亡和行情叵测。疾病死亡可以控制,行情却无法主宰,我们关心行情的同时,更要学会算账。这就是许多猪场常采用的“记录管理” 模式。

通过认真的记账和算账,自已才知道在整个养殖周期中:料肉比、钱肉比、发病死亡率、防疫费、医疗费、人工水电费等,各种成本和收入做到心中有数,通过算账对比,自己才会明白赚钱赚在什么地方?赔本赔在什么地方?“精打细算,好种良田”,行情好时比别人多赚钱,行情差时才可以“以丰补欠”、不乱阵脚、坚守阵地、等待机会。通过反复算账,自己才会重视每个管理细节,降低猪场隐性浪费(此项浪费如果一算账,许多人会大吃一惊),真正地向细节管理要效益。为什么同样的猪种、同样的饲料、同样的行情,有的人赚钱,有的人赔本?答案就在于:算账和不算账。

5、饲养员管理是基础点

人需要星级服务,养猪同样需要“用心”服务。要想养好猪,每一位养猪人必须具备爱心、细心、责任心和耐心。前提就是要充分调动每个人的主动性和积极性。这就要求猪场老板们要以人为本,要体贴员工,关心员工,要制定一套有效的考核方案,既要管得住人,还要调动积极性留得住人。只有这样,猪场的各种规章制度、管理方案才会执行到位、落到实处、做到细处。

 
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